Gewürzmischung Tzaziki

Das klassische, griechische Tzaziki einfach zubereitet!

Mach Dein eigenes Tzaziki

250 g griechischer Joghurt,
½ Gurke,
1 Esslöffel Olivenöl,
1 Teelöffel Essig,
1 Teelöffel Tzatziki-Mischung.

Vorbereitung:

Waschen Sie die Gurke, schneiden Sie sie in sehr kleine Stücke
und lassen Sie sie dann gut abtropfen, oder ein wenig die Fruchtflüssigkeit auspressen. Fügen Sie es Joghurt hinzu. Fügen Sie Essig, Olivenöl und
die Tzatziki-Mischung hinzu. Gut mischen und im Kühlschrank etwas ziehen lassen.

Mit ein paar Dillspitzen dekorieren, den fertigen Tzazikidip servieren .…

(statt Essig kann man auch den Saft einer mittleren Zitrone verwenden.)

80 gr. in verschließbaren Folienbeutel

Zutaten: Knoblauch, Dill, Salz und weisser Pfeffer (kann Spuren von Sellerie u. Senf enthalten)