! Erntezeit ! Ab 1. November wird der Shop vorübergehend geschlossen!
Der größte Teil unserer Ernte 2023/24 ist verkauft!
In wenigen Wochen beginnen wir mit der Olivenernte für das Jahr 2025
Während der Erntezeit ist unser Shop nur zum stöbern geöffnet!
Die Kasse wird zur Vermeidung von Fehlzahlungen geschlossen!.
Sie können aber, während dieser Zeit, das frische Olivenöl aus der neuen Ernte schon vorbestellen!
Vorbestellungen nehmen wir gerne telefonisch oder per Whatsapp entgegen.
Telefonnummer: 015228455072
Bestellungen via Mail : info@hermanakis.de
Bilder von der ersten Ernte
Am Dienstag haben wir einen kleinen Hain nahe unserer Wohnung abgeerntet.Dem diesjährigen Wassermangel ist es geschuldet das die Oliven nicht die normale Größe erreicht haben. Trotz der geringen Größe der einzelnen Oliven sind wir mit der Ausbeute insgesamt zufrieden. Das neue Öl ist, soviel kann man schon sagen, von sehr guter Qualität und schmeckt vorzüglich.
Wir freuen uns schon jetzt auf die in den nächsten Tagen beginnende Haupternte!
Die nebenstehenden Bilder aus der Ölmühle zeigen die heutige Produktionmethode der Ölgewinnung. Das Olivenöl wird in sauberer Umgebung mit Hilfe moderner Zentrifugen/ Dekanter extrahiert. Um die wertvollen Antioxidantien und Polyphenole des Olivenöls zuerhalten, erfolgt die Produktion bei Temperaturen zwischen 23°-25°.
Nativ extra kaltgepresst
